Le Grenache Gris de Jean ル・グルナッシュ・グリ・ド・ジャン

フランス France / Languedoc

Le Grenache Gris de Jean
ワイナリー: Chateau La Baronne
品種: Grenache
Gris
生産地域: France / Languedoc
アペラシオン: Vin de France
VIN: 2017
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 4,200

グルナッシュ・グリを遅摘みして小型ステンレスタンクで6ヶ月間マセラシオンしながら野生酵母のみでゆっくり時間をかけて発酵。その後、ラッキングしてアンフォラで6ヶ月熟成してからアッサンブラージュしてボトリング。収穫からボトリングまで一切の酸化防止剤無添加。

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