Cote Rotie “Nature” / Maison Stephan コート・ロティ・ナチュール / メゾン・ステファン

/ Cotes du Rhone

ワイナリー:
品種: Syrah Viognier
生産地域: / Cotes du Rhone
アペラシオン:
VIN: 2017
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 10,000円

所有するコート・ロティの6つの区画のアッサンブラージュ。一部、ヴィオニエが混植混醸されている。除梗せずに、ステンレスタンクに投入。発酵はセミ・マセラシオンカルボニックで始まり、全ての畑、全ての品種を一緒に発酵、12ヶ月熟成(混植混醸造)。基本的に酸化防止剤無添加(年によって添加することもある)

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