Cour Cheverny “Eugene Magloire” クール・シュヴルニィ・ユージン・マグロワール

フランス France / Loire

Cour Cheverny “Eugene Magloire”
ワイナリー: Des Huards
品種: Romorantin
生産地域: France / Loire
アペラシオン: Cour-Cheverny
VIN: 2014
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 13,000

1922年に植樹された最も古い区画の葡萄のみを使ったスペシャル・キュヴェ。樹齢は約100年でロモランタンでは非常に珍しい自根の樹も含む。野性酵母のみでステンレスタンクで発酵。古バリックで18ヶ月間熟成。酸度がが高いのでマロラクティック発酵は起こらない。古い樹ならではの凝縮感と少し重心の低いどっしろとした感じが特徴。

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