Riesling de Stephane “Bildstoeckle” リースリング・ド・ステファン・ビルドストックレ (ガラス栓)

フランス France / Alsace

ワイナリー: Les Vins Pirouettes
品種: Riesling
生産地域: France / Alsace
アペラシオン: Alsace
VIN: 2016
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 4,800

ビルドストックレはアルザスで最も古い土壌で石灰岩を主体に鉄やマグネシウムが豊富に含まれ、ほとんどが岩で粘土は少ない。ビオディナミが採用されている畑で2012年にはデメテル認定も取得。ステンレスタンクで発酵。熟成は大樽で12ヶ月。

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