Corbieres “Prioundo” コルビエール・プリオンド

フランス France / Languedoc

Corbieres “Prioundo”
ワイナリー: Les Clos Perdus
品種: Grenache
Cinsault
生産地域: France / Languedoc
アペラシオン: Corbieres
VIN: 2015
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 3,800

Grenache Noir 80%, Cinsault 20% ヴィルセク村コルビエール丘の最上部に位置する畑で周囲の畑とは孤立したガリーヴに囲まれている。土壌は粘土石灰。70%除梗して圧搾せず、発酵前に3日間低温浸漬してから発酵開始。20日後に果皮を取り出し、9ヶ月間ステンレスタンクで熟成。アッサンブラージュ。

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