Arbois Blanc “Savagnin” Ouille

フランス France / Jura

Arbois Blanc “Savagnin” Ouille
ワイナリー: La Pinte
品種: 100%
Savagnin
生産地域: France / Jura
アペラシオン:
VIN: 2015
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 5,400
在庫:

マール土壌のサヴァニャン。手作業で収穫。18時間デブルバージュ後、野性酵母のみで発酵。セラー内の一番寒い場所で発酵(24度以下)。1年間セメントタンクで熟成後、3年間52HLの樽と古バリックで補酒をしながら熟成。サヴァニャンらしい独特の香が味わえる。

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