Vouvray “Le Haut Lieu” Franc de Pied (Sec) ヴーヴレイ・ル・オー・リュー・フラン・ド・ピエ・セック

フランス France / Loire

Vouvray “Le Haut Lieu” Franc de Pied (Sec)
ワイナリー: Huet
品種: Chenin Blanc
生産地域: France / Loire
アペラシオン:
VIN: 2007
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 12,000円
メモ: オー・リューの区画内にある0.2haだけ植えられている自根(フラン・ド・ピエ)のシュナン・ブランから造られる特別キュヴェ。樹齢は13年。生産量は年産1,000本のみ。栽培、醸造は他のワインと全く同じくするが、圧倒的な違いを感じさせる。

オー・リューの区画内にある0.2haだけ植えられている自根(フラン・ド・ピエ)のシュナン・ブランから造られる特別キュヴェ。樹齢は13年。生産量は年産1,000本のみ。栽培、醸造は他のワインと全く同じくするが、圧倒的な違いを感じさせる。

ワイナリー情報

同じワイナリーのワイン

Vourvray Petillant “Huet Brut”

Vourvray Petillant “Huet Brut” ヴーヴレイ・ペティヤン・ユエ・ブリュット

ワイナリー: Huet ユエ
品種: Chenin Blanc 色: 泡白
生産地域: France / Loire サイズ: 750㎖
アペラシオン: 参考上代: 4,900円
VIN: 2014
メモ: 所有畑の中でペティアンに合う糖度と酸度の区画を選んで少し早く収穫。野生酵母のみで自然発酵。発酵後期にボトリングすることで瓶内で発酵が続き、僅かに発泡を得る。澱と共に2年間熟成させてからデゴルジュマン。ドサージュは前年のモワルーやドゥミ・セックと蔗糖を混ぜたものを使用。10g/L。

Vourvray Petillant “Huet Brut” Riserva

Vourvray Petillant “Huet Brut” Riserva ヴーヴレイ・ペティヤン・ユエ・ブリュット・リゼルヴァ

ワイナリー: Huet ユエ
品種: Chenin Blanc 色: 泡白
生産地域: France / Loire サイズ: 750㎖
アペラシオン: 参考上代: 5,600円
VIN: 2009
メモ: 所有畑の中でペティアンに合う糖度と酸度の区画を選んで少し早く収穫。野生酵母のみでステンレスタンクで発酵。発酵後期にボトリングすることで瓶内で発酵が続き、僅かに発泡を得る。澱と共に6年間熟成させてからデゴルジュマン。

Vouvray “Le Mont” Sec

Vouvray “Le Mont” Sec ヴーヴレイ・ル・モン・セック

ワイナリー: Huet ユエ
品種: Chenin Blanc 色:
生産地域: France / Loire サイズ: 750㎖
アペラシオン: 参考上代: 6,500円
VIN: 2019
メモ: 1957年に取得した畑。土壌は粘土質が少なく、小石やシリカの含有量が「ル・オー・リュー」よりも多い。収穫は1つの畑で3回。状態の良い葡萄のみ手作業で収穫。発酵は古樽でえ野生酵母のみ。マロラクティック発酵も自然に任せるのでノン・マロラクティックの年も多い。ミネラル感に富み、若い内は閉じ気味だが熟成してから一気に変化するのがこの畑。

Vouvray “Le Mont” Moelleux Premiere Trie

Vouvray “Le Mont” Moelleux Premiere Trie ヴーヴレイ・ル・モン・モワルー・プルミエ・トリ

ワイナリー: Huet ユエ
品種: Chenin Blanc 色:
生産地域: France / Loire サイズ: 750㎖
アペラシオン: 参考上代: 13,800円
VIN: 2018
メモ: 1957年に取得した畑。土壌は粘土質が少なく、小石やシリカの含有量が「ル・オー・リュー」よりも多い。収穫は1つの畑で3回。状態の良い葡萄のみ手作業で収穫。発酵は古樽でえ野生酵母のみ。マロラクティック発酵も自然に任せるのでノン・マロラクティックの年も多い。ミネラル感に富み、若い内は閉じ気味だが熟成してから一気に変化するのがこの畑。

Vouvray “Le Haut Lieu” Sec

Vouvray “Le Haut Lieu” Sec ヴーヴレイ・ル・オー・リュー・セック

ワイナリー: Huet ユエ
品種: Chenin Blanc 色:
生産地域: France / Loire サイズ: 750㎖
アペラシオン: 参考上代: 5,400円
VIN: 2019
メモ: 1928年から続く最も古い畑で完全な南向き斜面。30cm以上の厚い粘土層で石灰を含む。小石やシリカはほとんど無いので「ル・モン」とは反対に若い内から華やかで開いていることが多い。栽培、醸造はどの畑も全く同じ。どっしりとした骨格で厚みのある酒質。

Vouvray “Le Haut Lieu” Moelleux Premiere Trie ヴーヴレイ・ル・オー・リュー・モワルー・プルミエ・トリ

ワイナリー: Huet ユエ
品種: Chenin Blanc 色:
生産地域: France / Loire サイズ: 750㎖
アペラシオン: 参考上代: 17,000円
VIN: 2003
メモ: 1928年から続く最も古い畑で完全な南向き斜面。30cm以上の厚い粘土層で石灰を含む。小石やシリカはほとんど無いので「ル・モン」とは反対に若い内から華やかで開いていることが多い。栽培、醸造はどの畑も全く同じ。どっしりとした骨格で厚みのある酒質。

Vouvray “Le Haut Lieu” Franc de Pied (Sec) ヴーヴレイ・ル・オー・リュー・フラン・ド・ピエ・セック

ワイナリー: Huet ユエ
品種: Chenin Blanc 色:
生産地域: France / Loire サイズ: 750㎖
アペラシオン: 参考上代: 12,000円
VIN: 2009
メモ: オー・リューの区画内にある0.2haだけ植えられている自根(フラン・ド・ピエ)のシュナン・ブランから造られる特別キュヴェ。樹齢は13年。生産量は年産1,000本のみ。栽培、醸造は他のワインと全く同じくするが、圧倒的な違いを感じさせる。

Vouvray “Clos du Bourg” Sec

Vouvray “Clos du Bourg” Sec ヴーヴレイ・クロ・デュ・ブール・セック

ワイナリー: Huet ユエ
品種: Chenin Blanc 色:
生産地域: France / Loire サイズ: 750㎖
アペラシオン: 参考上代: 6,500円
VIN: 2019
メモ: ヴーヴレイで古くから偉大な畑と言われてきた畑で壁で囲まれている。表土は非常に薄い粘土で僅かに10cm程度しかなく、その下は10m以上続く石灰岩盤。葡萄樹は石灰岩盤の割れ目に根を伸ばしている。彼等の畑の中で最も痩せた畑でワインは凝縮度が高く、フィネスが出てくる。

Vouvray “Clos du Bourg” Demi Sec

Vouvray “Clos du Bourg” Demi Sec ヴーヴレイ・クロ・デュ・ブール・ドゥミ・セック

ワイナリー: Huet ユエ
品種: Chenin Blanc 色:
生産地域: France / Loire サイズ: 750㎖
アペラシオン: 参考上代: 6,800円
VIN: 2020
メモ: ヴーヴレイで古くから偉大な畑と言われてきた畑で壁で囲まれている。表土は非常に薄い粘土で僅かに10cm程度しかなく、その下は10m以上続く石灰岩盤。葡萄樹は石灰岩盤の割れ目に根を伸ばしている。彼等の畑の中で最も痩せた畑でワインは凝縮度が高く、フィネスが出てくる。

Vouvray “Clos du Bourg” Moelleux

Vouvray “Clos du Bourg” Moelleux ヴーヴレイ・クロ・デュ・ブール・モワルー

ワイナリー: Huet ユエ
品種: Chenin Blanc 色:
生産地域: France / Loire サイズ: 750㎖
アペラシオン: 参考上代: 6,800円
VIN: 2018
メモ: ヴーヴレイで古くから偉大な畑と言われてきた畑で壁で囲まれている。表土は非常に薄い粘土で僅かに10cm程度しかなく、その下は10m以上続く石灰岩盤。葡萄樹は石灰岩盤の割れ目に根を伸ばしている。彼等の畑の中で最も痩せた畑でワインは凝縮度が高く、フィネスが出てくる。

Vouvray “Clos du Bourg” Moelleux Premiere Trie ヴーヴレイ・クロ・デュ・ブール・モワルー・プルミエ・トリ

ワイナリー: Huet ユエ
品種: Chenin Blanc 色:
生産地域: France / Loire サイズ: 500㎖
アペラシオン: 参考上代: 13,000円
VIN: 2003
メモ: ヴーヴレイで古くから偉大な畑と言われてきた畑で壁で囲まれている。表土は非常に薄い粘土で僅かに10cm程度しかなく、その下は10m以上続く石灰岩盤。葡萄樹は石灰岩盤の割れ目に根を伸ばしている。彼等の畑の中で最も痩せた畑でワインは凝縮度が高く、フィネスが出てくる。

Vouvray “Clos du Bourg” Moelleux Premiere Trie ヴーヴレイ・クロ・デュ・ブール・モワルー・プルミエ・トリ

ワイナリー: Huet ユエ
品種: Chenin Blanc 色:
生産地域: France / Loire サイズ: 750㎖
アペラシオン: 参考上代: 13,800円
VIN: 2018
メモ: ヴーヴレイで古くから偉大な畑と言われてきた畑で壁で囲まれている。表土は非常に薄い粘土で僅かに10cm程度しかなく、その下は10m以上続く石灰岩盤。葡萄樹は石灰岩盤の割れ目に根を伸ばしている。彼等の畑の中で最も痩せた畑でワインは凝縮度が高く、フィネスが出てくる。

Vouvray “Cuvee Constance” Moelleux ヴーヴレイ・キュヴェ・コンスタンス・モワルー

ワイナリー: Huet ユエ
品種: Chenin Blanc 色:
生産地域: France / Loire サイズ: 500㎖
アペラシオン: 参考上代: 25,000円
VIN: 2016
メモ: 1989年から造られているデザートワインでドメーヌ・ユエの最高峰のワイン。貴腐が付いた葡萄を中心に最良の葡萄のみを選別して使用。3つの畑の中から最良の葡萄のみを選ぶので年によって使われる畑は異なる。2002年に他界したガストンの母親の名前を付けている。

WINE SEARCH

今月の新入港リスト≪PDF≫

スペイン・日本全商品リスト≪PDF≫

イタリア全商品リスト≪PDF≫

フランス全商品リスト≪PDF≫

全商品リスト≪EXCEL≫

REGION

PICKUP WINERY