Severo Bianco セヴェロ・ビアンコ

イタリア Italia / Friuri Venezia Giulia

Severo Bianco
ワイナリー: Ronco Severo
品種: Friulano
Ch
Picolit
生産地域: Italia / Friuri Venezia Giulia
アペラシオン:
VIN: 2003
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 6,300
在庫:

60%フリウラーノ、30%シャルドネ、10%ピコリット。混植された畑で全て同時に収穫し、トロンコニック木樽で発酵。マセラシオンは20日程度。発酵後、プレスし50%のワインをスラヴォニア大樽に移し24ヶ月シュール・リー。その内の11ヶ月間は3日に一度櫂入れを行う。8月~9月の月がかけていく頃にボトリング。

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