Pinot Grigio

イタリア Italia / Friuri Venezia Giulia

Pinot Grigio
ワイナリー: Ronco Severo
品種: Pinot Grigio
生産地域: Italia / Friuri Venezia Giulia
アペラシオン:
VIN: 2016
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 4,600
在庫:

果皮がピンク色になるまで収穫を遅らせ、トロンコニック木樽で発酵。マセラシオンは30日程度。発酵後、プレスし50%のワインをスラヴォニア大樽に移し24ヶ月シュール・リー。その内の11ヶ月間は3日に一度櫂入れを行う。8月~9月の月がかけていく頃にボトリング。

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