Chignin Bergeron

フランス France / Savoie

Chignin Bergeron
ワイナリー: Louis Magnin
品種: Rousanne
生産地域: France / Savoie
アペラシオン:
VIN: 2013
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 4,200
在庫:

モンメリアン村の2.75haの畑の葡萄を使用。手作業で収穫。除梗せずにダイレクトプレスして野性酵母のみでステンレスタンク発酵。発酵終了後、1度移し替えをし、良質の澱だけを残してステンレスタンクで18ヶ月以上熟成。醸造中はSO2添加なし。アッサンブラージュする時に極小量のSO2を加えてボトリング。

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