Langhe Rosso / G.D.Vajra ランゲ・ロッソ / G.D.ヴァイラ

イタリア Italia / Piemonte

Langhe Rosso / G.D.Vajra
ワイナリー: G.D.Vajra
品種: NbDoBaAl FrPN
生産地域: Italia / Piemonte
アペラシオン:
VIN: 2022
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 2,700円
メモ: 6品種混醸

ピエモンテの伝統品種ネッビオーロ、ドルチェット、バルベーラ、アルバロッサ、フレイザにピノ・ネロを加えた混ぜこぜワイン。短いマセラシオンで軽やかで短い余韻。でもフレッシュなベリーや香辛料の独特の風味を味わえるピエモンテらしい味わい。ステンレスタンクで発酵。15日程度のマセラシオンで30度以下の発酵温度。ラッキングしてステンレスタンクで落ち着かせてボトリング。

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