Chenas シエナ

フランス France / Bourgogne

Chenas
ワイナリー: Philippe Pacalet
品種: Gamay
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン: Chenas
VIN: 2017
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 7,600
在庫:

2015年から造り始めたクリュ・ボジョレーシエナ。0.5haの小さな区画で樹齢は60年。古いガメイのクローンが残された畑。褐色砂質及び粘土質を含む花崗岩土壌。ピノ・ノワールと同じく木桶で発酵するが、発酵期間は少し短め。古トノーで熟成。土壌から来る牡丹のようなアロマと密度の高い味わいが特徴。

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