Bourgogne Aligote “Champ Forey” V.V ブルゴーニュ・アリゴテ・シャン・フォレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ

フランス France / Bourgogne

ワイナリー: Jean Fournier
品種: 95%Aligote 5%Melon Blanc
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン:
VIN: 2017
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 3,600円

1921、1945年に植えられた古いアリゴテのみを使用。ステンレスタンクにて発酵を始め、途中で半分は木樽(600L,350L)に移して、そのまま発酵を継続。熟成もそのまま50%ステンレス、50%木樽で12ヶ月。バトナージュは最低限で、できる限りワインを動かさない。軽くフィルターをかけボトリング。

ワイナリー情報

同じワイナリーのワイン

WINE SEARCH

今月の新入港リスト≪PDF≫

スペイン・日本全商品リスト≪PDF≫

イタリア全商品リスト≪PDF≫

フランス全商品リスト≪PDF≫

全商品リスト≪EXCEL≫

REGION

PICKUP WINERY