Marsannay Rouge “Les Longeroies” マルサネ・ルージュ・レ・ロンジュロワ

フランス France / Bourgogne

Marsannay Rouge “Les Longeroies”
ワイナリー: Jean Fournier
品種: 98%Pinot Noir
2%P.Beurot
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン: Marsannay
VIN: 2016
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 6,200

40haの広い区画内に4つの異なるテロワーを持つが、このキュヴェには全てのテロワールの葡萄を使用する事でワインに複雑さを与えている。60%除梗、40%全房。6日間の低温浸漬後にルモンタージュ及びピジャージュを行いながら約25日間の発酵。600L、228Lの木樽(新樽40%)で18ヶ月熟成。

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