Savigny les Beaune Rouge サヴィニィ・レ・ボーヌ・ルージュ フランス France / Bourgogne ワイナリー: Jean Baptiste Boudier 品種: Pinot Noir 生産地域: France / Bourgogne アペラシオン: VIN: 2016 色: 赤 サイズ: 750㎖ 参考上代: 6,400円 ワイナリー情報 Jean Baptiste Boudier ジャン・バティスト・ブーディエ フランス France / Bourgogne ペルナン・ヴェルジュレスに続くブーディエの5代目「ジャン・バティスト」が独立。友人のボノー・デュ・マルトレの設備を 借りてワイン造りを開始。2015 年が初ヴィンテージだが既にフランス国内で大人気に。 同じワイナリーのワイン Pernand Vergelesses Rouge “Les Vignes Blanches” ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ・レ・ヴィーニュ・ブランシュ ワイナリー: Jean Baptiste Boudier ジャン・バティスト・ブーディエ 品種: Pinot Noir 色: 赤 生産地域: France / Bourgogne サイズ: 750㎖ アペラシオン: 参考上代: 5,600円 VIN: 2018 メモ: 0.09haの小さな区画で表土がほとんどなく痩せた石灰岩盤の上の畑。表土は白いマールなのでこの名前がついている。1956、1957年に植樹した。北向き斜面なので冷涼で熟すのに時間がかかる。100％除梗。12日間のマセラシオンで12ヶ月間古バリックで熟成。
Pernand Vergelesses Rouge “Les Vignes Blanches” ペルナン・ヴェルジュレス・ルージュ・レ・ヴィーニュ・ブランシュ ワイナリー: Jean Baptiste Boudier ジャン・バティスト・ブーディエ 品種: Pinot Noir 色: 赤 生産地域: France / Bourgogne サイズ: 750㎖ アペラシオン: 参考上代: 5,600円 VIN: 2018 メモ: 0.09haの小さな区画で表土がほとんどなく痩せた石灰岩盤の上の畑。表土は白いマールなのでこの名前がついている。1956、1957年に植樹した。北向き斜面なので冷涼で熟すのに時間がかかる。100％除梗。12日間のマセラシオンで12ヶ月間古バリックで熟成。
