Cremant du Jura / Montbourgeau クレマン・ド・ジュラ / モンブルジョ
フランス France / Jura
| ワイナリー: | Montbourgeau |
|---|---|
| 品種: | Chardonnay |
| 生産地域: | France / Jura |
| アペラシオン: | |
| VIN: | N.V |
| 色: | 泡白 |
| サイズ: | 750㎖ |
| 参考上代: | 4,500円 |
| メモ: | 東向斜面（冷涼） |
レトワールは昔からクレマンで有名な地域でした。ジュラ紀粘土石灰土壌の北東向き斜面下部の酸度の高い葡萄を使用。果実よりミネラルが強く出るのがレトワールの個性。発酵はステンレスで行い、100％マロラクティック。その後、大樽で6ヶ月熟成させてから瓶内で2次発酵。18ヶ月瓶内熟成。ノン・ドサージュ。酸化防止剤無添加。
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L’Etoile Chardonnay 5 etoiles (Ouille) / Montbourgeau レトワール・シャルドネ・サンク・エトワール・ウイユ / モンブルジョ
| ワイナリー: | Montbourgeau モンブルジョー | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Chardonnay | 色: | 白 |
| 生産地域: | France / Jura | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 6,400円 | |
| VIN: | 2021 | ||
| メモ: | ウイヤージュ | ||
L’Etoile Savagnin “Les Budes” (Ouille) / Montbourgeau レトワール・サヴァニャン・レ・ブード・ウイユ / モンブルジョ
| ワイナリー: | Montbourgeau モンブルジョー | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Savagnin | 色: | 白 |
| 生産地域: | France / Jura | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 7,900円 | |
| VIN: | 2021 | ||
| メモ: | ウイヤージュ | ||
L’Etoile Chardonnay (Sous Voile) / Montbourgeau レトワール・シャルドネ・スー・ヴォアル / モンブルジョ
| ワイナリー: | Montbourgeau モンブルジョー | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Chardonnay | 色: | ﾌﾛｰﾙ |
| 生産地域: | France / Jura | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 5,000円 | |
| VIN: | 2020 | ||
| メモ: | 産膜酵母＋ウイヤージュ | ||
L’Etoile Chardonnay “Cuvee Speciale” (Sous Voile) / Montbourgeau レトワール・シャルドネ・キュヴェ・スペシャーレ・スー・ヴォアル / モンブルジョ
| ワイナリー: | Montbourgeau モンブルジョー | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Chardonnay | 色: | ﾌﾛｰﾙ |
| 生産地域: | France / Jura | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 5,400円 | |
| VIN: | 2014 | ||
| メモ: | 産膜酵母熟成 | ||
L’Etoile Chardonnay “Cuvee Speciale” (Sous Voile) / Montbourgeau レトワール・シャルドネ・キュヴェ・スペシャーレ・スー・ヴォアル / モンブルジョ
| ワイナリー: | Montbourgeau モンブルジョー | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Chardonnay | 色: | ﾌﾛｰﾙ |
| 生産地域: | France / Jura | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 6,400円 | |
| VIN: | 2018 | ||
| メモ: | 産膜酵母熟成 | ||
L’Etoile Savagnin (Sous Voile) / Montbourgeau レトワール・サヴァニャン・スー・ヴォアル / モンブルジョ
| ワイナリー: | Montbourgeau モンブルジョー | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Savagnin | 色: | 白 |
| 生産地域: | France / Jura | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 6,200円 | |
| VIN: | 2018 | ||
| メモ: | 産膜酵母＋ウイヤージュ | ||
L’Etoile Blanc “En Banode” (Sous Voile) / Montbourgeau レトワール・ブラン・バノード・スー・ヴォアル / モンブルジョ
| ワイナリー: | Montbourgeau モンブルジョー | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Chardonnay Savagnin | 色: | ﾌﾛｰﾙ |
| 生産地域: | France / Jura | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 4,800円 | |
| VIN: | 2017 | ||
| メモ: | 産膜酵母熟成 | ||
L’Etoile Blanc “En Banode” (Sous Voile) / Montbourgeau レトワール・ブラン・バノード・スー・ヴォアル / モンブルジョ
| ワイナリー: | Montbourgeau モンブルジョー | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Chardonnay Savagnin | 色: | ﾌﾛｰﾙ |
| 生産地域: | France / Jura | サイズ: | 750㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 6,300円 | |
| VIN: | 2019 | ||
| メモ: | 産膜酵母熟成 | ||
L’Etoile Vin Jaune / Montbourgeau レトワール・ヴァン・ジョーヌ / モンブルジョ
| ワイナリー: | Montbourgeau モンブルジョー | ||
|---|---|---|---|
| 品種: | Savagnin | 色: | ﾌﾛｰﾙ |
| 生産地域: | France / Jura | サイズ: | 620㎖ |
| アペラシオン: | 参考上代: | 14,000円 | |
| VIN: | 2016 | ||
| メモ: | 低温熟成＝繊細 | ||
