Saint Romain Blanc サン・ロマン・ブラン

フランス France / Bourgogne

Saint Romain Blanc
ワイナリー: Frederic Magnien
品種: Chardonnay
生産地域: France / Bourgogne
アペラシオン:
VIN: 2016
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 5,400

Sous la Velle (スー・ラ・ヴェール)と呼ばれる標高300mの区画。ジュラ紀に由来する石灰岩質が特徴。斜面になっているため水はけが良く乾いた土壌のため根が縦に伸びているので下層の石灰岩から豊かなミネラル分を吸収する。平均樹齢40年。マセラシオンは1日。自然酵母で発酵。10ヶ月の樽熟成。

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