L’enchanteur Blanc Demi Sec ランシャントゥール・ブラン・ドゥミ・セック

フランス France / Loire

ワイナリー: Les Vignes Herbel
品種: Chenin Blanc
生産地域: France / Loire
アペラシオン:
VIN: [16/17]
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 3,900

1920年植樹のシュナン・ブラン。特に条件が良く、熟度の高い葡萄が収穫できた年にのみ造られるキュヴェ。ステンレスタンクで発酵。野生酵母のみ。その他の白ワインと同じく温度管理せずに発酵。発酵が自然と止まり、糖度が9g以上残った場合に造られる。アルコール度数は12度。

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