Friulano Riserva フリウラーノ・リゼルヴァ

イタリア Italia / Friuri Venezia Giulia

Friulano Riserva
ワイナリー: Ronco Severo
品種: Friulano
生産地域: Italia / Friuri Venezia Giulia
アペラシオン:
VIN: 2010
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 4,900
在庫:

完璧に熟すまで収穫を遅らせ9月末から開始。発酵はトロンコニック木樽で、60日間マセラシオン。発酵後、プレスし50%のワインをスラヴォニア大樽に移し、24ヶ月シュール・リー。その内の11ヶ月間は3日に一度櫂入れを行う。長いマセラシオンでもフリウラーノ本来の個性を表現できるよう良質の澱だけを使用する。

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