Las Vals Blanc “Roussanne” ラ・ヴァル・ブラン・ルーサンヌ

フランス France / Languedoc

Las Vals Blanc “Roussanne”
ワイナリー: Chateau La Baronne
品種: Roussanne
生産地域: France / Languedoc
アペラシオン: Vin de France
VIN: 2015
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 4,200

ライムストーン、粘土、砂岩の異なる土壌に植えられたルーサンヌのアッサンブラージュ。別々に収穫し、別々に発酵、熟成。10~14日間アンフォラでマセラシオンしながら野生酵母のみで発酵。熟成は12ヶ月アンフォラ。その後、ラッキングしてアッサンブラージュして大樽で6ヶ月熟成。年産4,000本。

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