Bugey Rouge Mondeuse “Terre Brune” ビュジェ・ルージュ・モンドゥーズ・テール・ブリューヌ

フランス France / Savoie

Bugey Rouge Mondeuse “Terre Brune”
ワイナリー: Yves Duport
品種: Mondeuse
生産地域: France / Savoie
アペラシオン: Savoie
VIN: 2015
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 3,200

サヴォワにしか育たないと言われる「モンドゥーズ」。シラーと近い品種で野性味があり、スパイシー。全房のまま8度で48時間二酸化炭素で満たされたタンクの中で低温浸漬。マセラシオンは10日。マロラクティック発酵の後、500Lの樽で12ヶ月間熟成。

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