Rosso di Montalcino / Ciacci Piccolomini d’Aragona ロッソ・ディ・モンタルチーノ / チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ

イタリア Italia / Toscana

Rosso di Montalcino / Ciacci Piccolomini d’Aragona
ワイナリー: Ciacci Piccolomini d’Aragona
品種: Sangiovese Grosso
生産地域: Italia / Toscana
アペラシオン:
VIN: 2021
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 3,900円

7.76haのマール土壌の畑で標高は240~360m。発酵はステンレスタンクと内側をガラスコーティングしたセメントタンクに分けて行われる。30度を越えないように調整。その後、ブルネロ同様にスラヴォニア産の大樽に移して18ヶ月以上熟成。アッサンブラージュしてセメントタンクで休ませてからボトリング。

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