Ratafia Gourmandis ラタフィア・グルマンディーズ

フランス France / Champagne

ワイナリー: Clement Perseval
品種: Ch PN Me
生産地域: France / Champagne
アペラシオン: Champagne
VIN: N.V
色: 甘味
サイズ: 700㎖
希望小売価格: 10,500
在庫:

貪欲を意味するキュヴェ。粗野なラタフィアではなく、本気で造ったラタフィア。2010年よりソレラシステムで仕上げている。114Lの木樽で毎年3分の1を継ぎ足していく。通常より遅く収穫し、完熟させた葡萄果汁に95%のアルコールをミュタージュしているので糖分は100%葡萄由来の糖分。

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