Invitation Cuvee de Reserve アンヴィタシオン・キュヴェ・ド・レゼルヴ

フランス France / Champagne

10月入港 Invitation Cuvee de Reserve
ワイナリー: Hure Freres
品種: 45%Me
40%PN
15%Ch
生産地域: France / Champagne
アペラシオン: Champagne
VIN: N.V
色: 泡白
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 6,800
在庫:

今注目を集めている産地リュード村の葡萄主体。発酵はステンレスタンクで行い、熟成は一部大樽を使用。特徴的なのは90年代からフードル樽でリザーヴ・ワインを保管していて、ヴィンテージ毎に分けて保管する訳ではなくソレラシステムで毎年1/3を継ぎ足していること。これによって毎年大きなスタイルの変化のないようにしている。瓶熟成24ヶ月。ドサージュ6g/L。

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