L’Anice Secco Speciale (SC) / Varnelli アニス・セッコ・スペシャーレ / ヴァルネッリ

イタリア Italia / Marche

L’Anice Secco Speciale (SC) / Varnelli
ワイナリー: Varnelli
品種: アニス
生産地域: Italia / Marche
アペラシオン:
VIN: N.V
色: リキュール
サイズ: 700㎖
参考上代: 4,000円
メモ: 天然アニス

厳選したアニスシードから造られる特別なアニスリキュール。地元ではカフェコレットと言えばグラッパではなくヴァルネッリのアニスが加えられるのがあたり前。ソーダ割りやグレープフルーツと共に食前酒として食欲を増進させたり、食後酒として胃を落ちつかせたり、アイスクリームにかけたりと幅広く使われている。最も一般的でお薦めなのはロックや水割り。純粋にアニスの味わいが楽しめる。

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