Bourgueil “Les Perrieres” ブルグイユ・レ・ペリエール

フランス France / Loire

Bourgueil “Les Perrieres”
ワイナリー: Catherine et Pierre Breton
品種: Cabernet Franc
生産地域: France / Loire
アペラシオン: Bourgueil
VIN: 1993
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 9,200

「テロワール」ブルグイユで最も優れたテロワールを持つと言われる「レ・ペリエール」。丘の中腹部で日照量も最も多い。土壌はシリスを多く含む粘土石灰質。この土壌と樹齢40~50年の古樹のお陰で20hl/haという非常に少ない収量になっている。大型の開放発酵桶で発酵。長期マセラシオン。熟成は古い550Lの木樽で24ヶ月。ノン・フィルターでボトリング。20~30年の熟成にも耐える高いポテンシャルを誇る。

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