Brut Dosaggio Zero “Esperidi” ブリュット・ドサッジョ・ゼロ・エスペルディ

イタリア Italia / Franciacorta

Brut Dosaggio Zero “Esperidi”
ワイナリー: Mario Gatta
品種: Chardonnay
Pinot Nero
生産地域: Italia / Franciacorta
アペラシオン:
VIN: [2009]
色: 泡白
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 7,600

65%シャルドネ、35%ピノ・ネロ。野生酵母のみ、温度管理もなしで発酵。小さいコンクリート槽と古バリックを使い、できるだけ区画毎に分けて発酵させる。そのまま翌春まで熟成させてからアッサンブラージュして瓶内2次発酵。その後、60ヶ月間澱と共に熟成。「エスペルディ」はギリシャ神話の大地の女神(ヘスペリデス)を意味する。

ワイナリー情報

同じワイナリーのワイン

WINE SEARCH

WINE CATALOG

REGION

PICKUP WINERY