Rosé Terroirs “Chouilly Bisseuil” ロゼ・テロワール・シュイィ・ビスイユ

フランス France / Champagne

ワイナリー: A.R. Lenoble
品種: Ch PN
生産地域: France / Champagne
アペラシオン: Champagne
VIN: N.V
色: 泡ロゼ
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 8,400
在庫:

88%シャルドネ、12%ピノ・ノワールのアッサンブラージュ・ロゼ。フレッシュ・フルーティーなロゼではなく、長期熟成可能で複雑性のあるロゼを目指しているのでリザーブワイン比率も高めで35%。伝統的コカールでプレス。ピノ・ノワールの一部は3日間マセラシオン。ステンレスタンクで発酵、35%は古バリックと大樽で熟成。瓶内熟成は60ヶ月以上。ドサージュ3g/L。

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