Bourgueil “Franc de Pied” ブルグイユ・フラン・ド・ピエ

フランス France / Loire

Bourgueil “Franc de Pied”
ワイナリー: Catherine et Pierre Breton
品種: Cabernet Franc
生産地域: France / Loire
アペラシオン: Bourgueil
VIN: 2014
色:
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 4,800

「クラシック」樹齢12年の若い樹だがピエールが実験的に育てている台木を使っていない自根のカベルネ・フラン。僅か0.17ha。醸造は伝統的で、ステンレスタンクで発酵、状態の良くない澱は取り除き、1年間そのまま熟成。翌年の収穫前にボトリング。若々しさと果実感を強調した造り。

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