Grand Cru Brut “La Seduisante Tradition” グラン・クリュ・ブリュット・ラ・セデュイザント・トラディション

フランス France / Champagne

11月入港
ワイナリー: Jean-Marie Bandock
品種: 90%Pinot Noir
10%Ch
生産地域: France / Champagne
アペラシオン: Champagne
VIN: N.V
色: 泡白
サイズ: 750㎖
希望小売価格: 7,600
在庫:

グラン・クリュ「ブジィ」は重厚感のあるピノ・ノワールが個性。その個性を感じてもらう為のキュヴェなのでバランスをとったり、全ての人に好まれる造りには、あえてしていない。セメントタンクで発酵後、100種程度を試飲しアッサンブラージュ。リザーブワインは60%とかなり多くブレンドしている。瓶内熟成36ヶ月。ドサージュは6g/L。

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