3/7「大阪」フォラドーリ・アンペレイア来日試飲会

試飲会 大阪府

2019.02.17

テロルデゴの第一人者フォラドーリのテオ氏来日に併せた試飲会のご案内です。
クラシックなテロルデゴは勿論、アンフォラ熟成、単一畑キュヴェ、そしてマンツォーニ・ビアンコやノジオラも一挙にご試飲頂きます。
15時半からはテオ氏によるセミナーを予定しております。
皆様のご参加をお待ちしております。

日時:3月4日(月)14時~17時 15時半からグラナート垂直セミナーを行います。
場所:キッコーマン1階KCC 東京都港区新橋2-1-1
定員:150名(事前にお申し込みをお願い致します)
※プロ向けの試飲会となります。一般のお客様のご参加はご遠慮いただきますようお願い致します。

生産者について
トレンティーノを代表する造り手「フォラドーリ」
当主「エリザベッタ」は父親の死によって20代でワイナリーを任されることとなる。
「父親が熱中したテロルデゴを信じ、当時無名だった田舎の品種に人生を賭けることにした」
経営者になった彼女は質を高め、評価を上げることに注力。
バリックを導入し、収量を制限し、一気に評価を高めていく。
そして1997年のグラナートが各誌で最高評価を獲得。
世界的人気となり、一気に有名生産者となった。
しかし、毎年評価を気にしながら、同じクオリティのワインを造る事に疲れてしまったエリザベッタ。
徐々に評価の為ではなく、品種個性や、地域の個性をワインで表現する事に集中していく。
その為にビオディナミを開始し、また、30種以上のクローンを混植し、昔の畑を再現していった。。。
10年以上続くビオディナミ栽培により、その土地ならではの個性が強くワインに現れ、それをより表現するためにアンフォラを導入。地域の個性、伝統を重んじながら新しいアプローチで表現する生産者です。

当日試飲アイテム(予定)
Teroldego”Foradori”2016
Teroldego”Sgarzon”Anfora2014
Teroldego”Sgarzon”Anfora2015
Teroldego”Sgarzon”Anfora2017
Teroldego”Morei”Anfora2014
Teroldego”Morei”Anfora2015
Teroldego”Morei”Anfora2017
Manzoni Bianco”Fontanasanta”2016
Nosiola”Fontanasanta”Anfora2015

15時半よりグラナート垂直セミナー
Teroldego Granato2010
Teroldego Granato2011
Teroldego Granato2016

お申し込みはFAXまたは弊社HPからお願い致します。