Aglianico del Taburno “Fidelis” / Cantina del Taburno アリアニコ・デル・タブルノ・フィデリス / カンティーナ・デル・タブルノ

イタリア Italia / Campania

Aglianico del Taburno “Fidelis” / Cantina del Taburno
ワイナリー: Cantina del Taburno
品種: Aglianico SgMe
生産地域: Italia / Campania
アペラシオン:
VIN: 2018
色:
サイズ: 750㎖
参考上代: 2,500円
メモ: 色々な畑のアッサンブラージュ

標高250~650mの色々な畑のアッサンブラージュ。土壌は粘土と石灰を含むマール土壌。樹齢も色々で仕立も昔ながらのテンドーネとグイヨ。収穫は10月中旬に手作業で行われる。発酵はステンレスタンクで行い、マロラクティックから大樽と2~3年始用したバリックで12ヶ月熟成。

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