Blanc de Morgex Glacier “Pas Dose” / Cave du Vin Blanc de Morgex ブラン・ド・モルジェー・グラシエ・パ・ドセ / カーヴ・デュ・ヴァン・ブラン・ド・モルジェー

イタリア Italia / Aosta

Blanc de Morgex Glacier “Pas Dose” / Cave du Vin Blanc de Morgex
ワイナリー: Cave du Vin Blanc de Morgex
品種: Prié Blanc
生産地域: Italia / Aosta
アペラシオン:
VIN: 2020
色: 泡白
サイズ: 750㎖
参考上代: 4,600円
メモ: ドサージュなし

100%プリエ・ブランでこの地域に伝わる古いクローン。1次発酵はカラマツ材オークの大樽とステンレスタンクで行い、瓶内2次発酵。その後約20ヶ月のシュール・リー熟成を経てデゴルジュマン。ドサージュなし。

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