Grand Cru Blanc de Blancs “Perle” / Lilbert グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ぺルル / リルベール

フランス France / Champagne

ワイナリー: Lilbert
品種: Chardonnay
生産地域: France / Champagne
アペラシオン:
VIN: N.V
色: 泡白
サイズ: 750㎖
参考上代: 12,000円
メモ: ガス圧4バール

70年代まで造られていたガス圧の低い「クレマン」と呼ばれていたシャンパーニュを今でも造っている4軒の内の1人がリルベール。今ではクレマンとは名乗れないので「ペルル」と呼んでいる。ガス圧は4バールなので、よりクリーミーなクラマンの個性を味わえる。クラマンの樹齢80年以上の樹を使い、瓶内熟成48ヶ月。ドサージュ5g/L。

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