1er Cru “Tradition” Extra Brut / Marion Perseval プルミエ・クリュ・トラディション・エクストラ・ブリュット / マリオン・ペルスヴァル

フランス France / Champagne

ワイナリー: Marion Perseval
品種: 45%Ch35%PN20%Me
生産地域: France / Champagne
アペラシオン:
VIN: N.V
色: 泡白
サイズ: 750㎖
参考上代: 8,200円

3ヶ所の畑のアッサンブラージュで粘土質、石灰質、砂質、色々な土壌の組み合わせ。伝統的アッサンブラージュなのでトラディションと名付けられました。真鍮製タンクで発酵。野生酵母のみ。翌夏前にティラ-ジュして瓶内2次発酵。ドサージュは僅かに3mg/L。年間生産量は1,454本のみという少なさ。

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